"Fantazie je důležitější než informace..." Albert Einstein

Zelňačka

11. ledna 2012 v 9:50 | jjanynka

Suroviny:
střední cibule (bílá nebo červená)
4 mrkve
1/2 kg brambor
sušené mleté hříbky, majoránka, bazalka, kmín, saturejka, sladká paprika
olej, voda, sůl
talíř kysaného zelí
Na oleji zpěníme cibulku...


Přidáme mrkev a osmahneme...


Zaprášíme kořením, posolíme...


Podlijeme a dusíme do poloměkka...



Dolijeme vodou, přidáme brambory a uvaříme do měkka...


Ke konci vaření můžeme přidat předem uvařené fazole...

Nakonec ještě přimícháme zelí a bez vaření necháme půl hodiny uležet...


Podáváme s čerstvou bazalkou...

Dobrou chuť...
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Všechny obrázky s označením "jjanynka.blog.cz" jsou chráněny autorskými právy
a není možné je kopírovat či jinak upravovat bez souhlasu autorky