"Fantazie je důležitější než informace..." Albert Einstein

Maminčin jablečný dort

11. ledna 2012 v 10:01 | jjanynka
Suroviny na 1 dávku (=kulatá dortová forma, náklaďák je ze dvou dávek):
3 vanilkové pudinky v prášku
1 velké balení piškotů
1/2 kg jablek oloupaných a bez slupky
15 dkg cukru
7 dcl vody
drobné čerstvé ovoce, případně broskev na ozdobu
džus, např. ananasový
Jablka nastrouháme na hrubém struhadle, zasypeme cukrem, podlijeme 4 dcl vody a dusíme doměkka. Ve zbylé vodě rozmícháme pudinky a za stálého míchání přidáme k podušeným jablkům a přivedeme k varu. Necháme aspoň minutu probublávat a neustále mícháme...
Mezitím si připravíme formu, vyložíme ji mikrotenovou fólií a vyložíme piškoty namočenými v džusu. Použijeme-li jinou formu než kulatou, která je otvírací, počítejme s tím, že budeme dort vyklápět a proto spodní vrstvu uděláme pudinkovou, teprve pak poklademe piškoty. Další vrstva je zase pudinková, pak můžeme použít volně rozsypané ovoce, zase pudink a pokud máme neotvírací formu, poslední vrstva je piškotová vzhůru nohama.
Dort necháme vychládnout při pokojové teplotě a poté dáme do lednice přes noc důkladně ztuhnout.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Všechny obrázky s označením "jjanynka.blog.cz" jsou chráněny autorskými právy
a není možné je kopírovat či jinak upravovat bez souhlasu autorky