"Fantazie je důležitější než informace..." Albert Einstein

Čočková sekaná

11. ledna 2012 v 9:56 | jjanynka
Čočková sekaná
250 g čočky
250 g ovesných vloček
250 g mrkve
100 g pohanky
250 g tvrdého sýra
sůl
bylinky (majoránka, bazalka, libeček, saturejka, kmín, petrželka)
cibule
olej
Čočku uvaříme podle návodu. Ovesné vločky a pohanku zalijeme každé zvlášť vařicí vodou a necháme nabobtnat, poté slijeme přebytečnou vodu. Mrkev očistíme. Cibulku nakrájíme najemno a zpěníme na oleji dozlatova. Všechny suroviny pomeleme na masovém mlýnku, přidáme cibulku, koření, sůl a důkladně promícháme. Pečeme na brutvanu nebo v zapékací míse na 200°C dokud nemá na povrchu kůrčičku. 5 minut před koncem posypeme strouhaným sýrem a zapečeme. Podáváme s bramborem.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Všechny obrázky s označením "jjanynka.blog.cz" jsou chráněny autorskými právy
a není možné je kopírovat či jinak upravovat bez souhlasu autorky